أفادت دراسة حديثة بأن استخدام مستخلصات العناصر الموجودة في السبانخ يمكن أن يعزز عملية شفاء الجروح لدى المرضى الذين يعانون من السكر.
تم التحقق من فعالية عملية الشفاء خلال تجربة في المختبر على الحيوانات، وأظهرت النتائج أن الغلوتامين الموجود في السبانخ يلعب دوراً هاماً في علاج قرح السكري التي تعاني منها نسبة 15% من المرضى السكر.
فوائد السبانخ لمرض السكري
وبناءً على نتائج الدراسة التي نشرتها “مديكال نيوز توداي“، يتبين أن الغلوتامين والكولاجين يحتاجان إلى وجود الزنك لتعزيز عملية التئام الجروح، والزنك هو عنصر أساسي يتواجد بكثرة في السبانخ.
وأكدت الدراسة على أهمية تناول فيتامينات السي والإي، بالإضافة إلى المركبات النباتية المتواجدة في السبانخ، حيث تعمل هذه المكونات على تعزيز تكوين الكولاجين وتعزيز نمو الخلايا.
وأوضحت الدراسة أن المرضى الذين يعانون من مرض السكري يمكنهم تناول السبانخ بأمان، نظرًا لكونه طعامًا خفيفًا ولا يؤثر بشكل كبير على مستوى السكر في الدم، بالإضافة إلى الفوائد المحتملة لاستخدام مركبات مستمدة من السبانخ في علاج قرحة السكري.
