هيئة الغذاء والدواء السعودية توضح أبرز مصادر الكربوهيدرات الطبيعية 2023

وفقًا لما ذكرته هيئة الغذاء والدواء السعودية، فإن أبرز مصادر الكربوهيدرات الطبيعية تشمل:

1. النشويات: تشمل النشويات الأطعمة مثل الأرز، والبطاطا، والذرة، والشعير، والقمح، والشوفان. تحتوي هذه الأطعمة على نسب عالية من الكربوهيدرات المعقدة.

2. الحبوب: تشمل الحبوب مثل القمح والشعير والشوفان والذرة والأرز. تحتوي الحبوب أيضًا على نسب عالية من الكربوهيدرات المعقدة وتعتبر مصدرًا هامًا للطاقة.

3. البقوليات: تشمل البقوليات الفاصوليا والعدس والحمص والفول والعدس. تحتوي البقوليات على كميات كبيرة من الكربوهيدرات وتعد مصدرًا ممتازًا للبروتين أيضًا.

4. البازلاء: تعتبر البازلاء مصدرًا جيدًا للكربوهيدرات، حيث تحتوي على سكريات طبيعية وألياف.

5. العدس: يحتوي العدس على نسب عالية من الكربوهيدرات والبروتين والألياف، مما يجعله خيارًا ممتازًا كمصدر للطاقة.

6. الفاكهة والخضار: الفاكهة والخضار تحتوي على كميات معتدلة من الكربوهيدرات، وهي توفر أيضًا العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم.

هذه هي بعض المصادر الرئيسية للكربوهيدرات الطبيعية وفقًا لما ذكرته هيئة الغذاء والدواء السعودية.

وأشارت الوزارة إلى أن الكربوهيدرات الصحية، مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات، تعتبر المصدر الأفضل للكربوهيدرات في النظام الغذائي اليومي. وتوصي بتناول كمية كافية من الكربوهيدرات قبل وبعد التمرين، لضمان توفر الطاقة اللازمة للأداء البدني والتعافي السريع.

وتنصح الوزارة بتوزيع تناول الكربوهيدرات على مدار اليوم، بحيث يتم تناول وجبات صغيرة ومتكررة تحتوي على كمية متساوية من الكربوهيدرات، بالإضافة إلى تناول وجبة خفيفة قبل ممارسة التمرينات الرياضية الشاقة.

وأخيرًا، تؤكد الوزارة على أهمية الاستشارة الطبية والتغذوية المناسبة لضبط تناول الكربوهيدرات وتحقيق التوازن الغذائي الصحي في حياة الأفراد، وذلك بناءً على احتياجات كل فرد ومستوى النشاط البدني الذي يمارسه.