ميني تشيز كيك لايت بجيلي الفراولة: طريقة سهلة ولذيذة لتحضير حلوى خفيفة ومنعشة
المقدمة:
تُعتبر ميني تشيز كيك بجيلي الفراولة واحدة من أشهى وألذ الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل. إنها تجمع بين طعم الجيلي اللذيذ وقوام الجبنة الكريمية، وتُقدم في حجم صغير مثالي للأفراد. وما يميز هذه الوصفة هو أنها لايت، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يرغبون في تناول حلوى لذيذة وفاخرة بدون الشعور بالثقل والثقل بعدها. في هذا المقال، سنقدم لكم خطوات تحضير ميني تشيز كيك بجيلي الفراولة بطريقة احترافية وسهلة.
المكونات:
لتحضير ميني تشيز كيك بجيلي الفراولة، ستحتاج إلى العناصر التالية:
– 200 جرام من بسكويت القرشلي المطحون.
– 60 جرامًا من الزبدة المذابة.
– 250 جرامًا من الجبنة الكريمية قليلة الدسم.
– 50 جرامًا من السكر البودرة.
– ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
– 100 مل من القشدة الحامضة قليلة الدسم.
– 10 جرامات من الجيلي الأحمر بنكهة الفراولة.
– 100 مل من الماء الساخن.
– 50 جرامًا من الفراولة الطازجة للتزيين.
طريقة التحضير:
1. في البداية، قومي بتحضير قواعد البسكويت: في وعاء، امزجي بسكويت القرشلي المطحون مع الزبدة المذابة حتى تحصلي على خليط متماسك.
2. ضعي خليط البسكويت في أكواب التقديم الزجاجية الصغيرة واضغطي عليها بلطف باستخدام أسفل كأس لتكون قواعد الكيك.
3. ضعي الأكواب في الثلاجة لمدة 15 دقيقة لتماسك القواعد.
4. بينما يبرد البسكويت في الثلاجة، قومي بتحضير خليط الجبنة: في وعاء آخر، اخفقي الجبنة الكريمية قليلة الدسم مع السكر البودرة وخلاصة الفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
5. في وعاء منفصل، اخفقي القشدة الحامضة قليلة الدسم حتى تصبح ثابتة ويمكن تشكيل ذروة.
6. قومي بإضافة القشدة الحامضة إلى خليط الجبنة وقلبي المكونات بلطف حتى تمتزج.
7. اسكبي الخليط فوق قواعد البسكويت في الأكواب، واتركي مساحة صغيرة من الأعلى.
8. قومي بتحضير الجيلي: في وعاء صغير، اخلطي الجيلي الأحمر بنكهة الفراولة مع الماء الساخن، واستمري في التحريك حتى يذوب تمامًا.
9. صبي الجيلي فوق طبقة الجبنة في الأكواب، واتركيها لتبرد قليلاً.
10. ضعي الأكواب في الثلاجة لمدة لا تقل عن 2 ساعة أو حتى تتماسك الطبقات تمامًا وتبرد.
11. قبل التقديم، زيني سطح الميني تشيز كيك بفراولة طازجة أو قطع صغيرة من الجيلي.
خاتمة:
إن ميني تشيز كيك بجيلي الفراولة هي وصفة رائعة لتناول حلوى خفيفة ولذيذة في أي وقت من السنة. إن توليفة الجبنة الكريمية مع الجيلي اللذيذ ونكهة الفراولة المنعشة تجعلها خيارًا مثاليًا لتناولها في المناسبات والاحتفالات. جربوها في المنزل وشاركوا أصدقائكم وعائلتكم هذه الوصفة الرائعة واستمتعوا بطعمها الشهي والمنعش.
نتمنى لكم وقتًا ممتعًا وشهية طيبة!
