عمر الوصفة: لم يتم تحديد تاريخ محدد لاختراع دوناتس بصلصة الشوكولاتة، ولكن يُعتقد أنها تعود إلى القرن التاسع عشر. تُعتبر دوناتس من الحلويات الشهيرة والمحبوبة في جميع أنحاء العالم، وتحضر بطرق مختلفة، بما في ذلك بصلصة الشوكولاتة التي تضيف إليها مزيدًا من اللذة والنكهة.
مقدمة:
تُعتبر دوناتس بصلصة الشوكولاتة من بين أشهى الحلويات التي تُحضر بسهولة في المنزل. إنها وصفة تجمع بين قطعة الحلوى الهشة والناعمة وبين طعم الشوكولاتة اللذيذة. ستكتشف في هذا المقال طريقة سهلة وبسيطة لتحضير دوناتس بصلصة الشوكولاتة والتمتع بتناولها مع العائلة والأصدقاء.
طريقة التحضير:
المكونات:
لتحضير دوناتس بصلصة الشوكولاتة، ستحتاج إلى المكونات التالية:
– 2 كوب دقيق.
– 3/4 كوب سكر.
– 1 ملعقة كبيرة مسحوق الخبز.
– 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
– 3/4 كوب حليب.
– 2 بيضات.
– 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة.
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
لصلصة الشوكولاتة:
– 1/2 كوب شوكولاتة سوداء مقطعة إلى قطع صغيرة.
– 1/4 كوب كريمة سميكة.
– 2 ملاعق كبيرة زبدة.
طريقة التحضير:
1. قبل البدء في تحضير دوناتس بصلصة الشوكولاتة، سخِّن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
2. في وعاء كبير، امزج الدقيق، السكر، مسحوق الخبز، والملح.
3. أضف الحليب، البيض، الزبدة المذابة، والفانيليا إلى المكونات الجافة، واخلط حتى تتكوَّن عجينة ناعمة.
4. ضع العجينة في كيس حلواني واضغط لتشكيل الدوناتس.
5. أفرغ الدوناتس في الزيت المُسخَّن، وقلِّبها بانتظام حتى تصبح ذهبية اللون.
6. بعد استواء الدوناتس، انقلها إلى منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
لصلصة الشوكولاتة:
1. في وعاء صغير، اذوب قطع الشوكولاتة السوداء مع الزبدة على نار خفيفة حتى تذوب وتتجانس معًا.
2. أضف الكريمة السميكة واستمر في التحريك حتى تتكون صلصة الشوكولاتة الناعمة واللذيذة.
قدمي الدوناتس الطازجة بصلصة الشوكولاتة الدافئة، وزيِّنيها بحبيبات الشوكولاتة أو الفستق المجروش لإضافة لمسة جمالية وتعزيز النكهة.
خاتمة:
إن دوناتس بصلصة الشوكولاتة وصفة رائعة للاستمتاع بوقت ممتع مع العائلة والأصدقاء. يُمكنك تجربة هذه الوصفة بسهولة في المنزل والاستمتاع بنتيجة لذيذة تُشبع الشهية. جربي تحضيرها وتذوَّقي النكهات الرائعة التي تقدمها دوناتس بصلصة الشوكولاتة المغموسة.
