قالب البطاطس بشاورما اللحم والبشاميل: وصفة لذيذة تجمع بين المكونات اللذيذة والمغذية
مقدمة:
تعتبر وصفات البطاطس من أشهى الأطباق التي يمكن تحضيرها بطرق متعددة ومختلفة. ومن بين تلك الوصفات الشهية تبرز وصفة “قالب البطاطس بشاورما اللحم والبشاميل”، التي تجمع بين لذة الشاورما اللحم المشوي وقرمشة البطاطس مع طبقة البشاميل الكريمية اللذيذة. تعد هذه الوصفة اختيارًا رائعًا لتناول وجبة عائلية لذيذة ومغذية. دعونا نتعرف على طريقة تحضير هذا الطبق اللذيذ.
مكونات قالب البطاطس بشاورما اللحم والبشاميل:
– 4 بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة.
– 500 غرام من لحم الشاورما المشوي والمقطع إلى شرائح رفيعة.
– 1 بصلة كبيرة مفرومة.
– 3 فصوص من الثوم المدقوق.
– 2 ملاعق كبيرة من زبدة.
– 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
– 2 كوب من صلصة البشاميل الكريمية.
– 1 كوب من الجبن الموزاريلا المبشور.
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
– بقدونس مفروم للتزيين.
طريقة التحضير:
1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في مقلاة عميقة على نار متوسطة، قم بإذابة ملعقة من الزبدة وإضافة البصل والثوم وقلبهما حتى يصبحا ذهبيين.
3. أضف شرائح لحم الشاورما وقلبها حتى ينضج اللحم تمامًا. ثم قم بنقلها إلى طبق جانبي.
4. في نفس المقلاة، قم بإضافة المزيد من الزبدة وزيت الزيتون وقلبهما.
5. أضف شرائح البطاطس إلى المقلاة وقلبها حتى تصبح طرية ومحمرة قليلاً. أضف الملح والفلفل حسب الذوق.
6. أعد شرائح البطاطس إلى قاع القالب بطريقة منتظمة.
7. افرد طبقة من لحم الشاورما المشوي فوق البطاطس في القالب.
8. صب البشاميل فوق طبقة الشاورما والبطاطس.
9. رش الجبن الموزاريلا المبشور فوق البشاميل.
10. ضع القالب في الفرن المُسخن مُسبقًا لمدة 25-30 دقيقة حتى ينضج القالب جيدًا ويصبح الجبن ذهبي اللون.
خاتمة:
قدم قالب البطاطس بشاورما اللحم والبشاميل ساخنًا مع البقدونس المفروم كزينة. يمكنك الاستمتاع بالنكهات الشهية لهذا الطبق اللذيذ وتقديمه في وجبات العائلة والمناسبات الخاصة. تعتبر هذه الوصفة خيارًا مثاليًا لجعل الطعام أكثر متعة ولذة للجميع. جربها اليوم واستمتع بمذاق لا يُقاوَم!
