الفطيرة المحشية بالجبن والزعتر: تعتبر الفطائر من أشهى وألذ الأطباق التي تحظى بشعبية واسعة في مختلف المطابخ حول العالم. ومن بين أنواع الفطائر الشهية والتي تعتبر محببة للجميع، نجد الفطيرة المحشية بالجبن والزعتر. تمتاز هذه الوصفة بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها، مما يجعلها خيارًا رائعًا للتمتع بوقت ممتع في المطبخ.
المكونات:
٤٠٠ غرام من عجينة الفطيرة الجاهزة
٢٥٠ غرام من الجبن الطازج (مثل الريكوتا أو الأنيقوتا)
ملعقة كبيرة من الزعتر الطازج المفروم
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
طريقة التحضير:
١. قبل بدء التحضير، سخّن الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
٢. في وعاء، قم بخلط الجبن الطازج والزعتر الطازج المفروم بلطف حتى يتم دمجهما تمامًا.
٣. افرد عجينة الفطيرة على سطح نظيف مرشوش بالدقيق حتى تكون رقيقة ودائرية.
٤. ضع خليط الجبن والزعتر في منتصف العجينة، ثم اطوِ العجينة حتى تحيط بالحشوة وتكوّن فطيرة مغلقة من الجوانب.
٥. ضع الفطيرة المحشية في صينية فرن مدهونة بالقليل من زيت الزيتون.
٦. ضع الصينية في الفرن المُسخن سابقًا، واترك الفطيرة لتطهى لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة أو حتى تُصبح ذهبية اللون.
٧. بعد الانتهاء من الخبز، قدّم الفطيرة اللذيذة والشهية ساخنة.
خاتمة:
تُعتبر الفطيرة المحشية بالجبن والزعتر وصفة سهلة وشهية تضفي لمسة من اللذة على المائدة. يمكنك تقديمها كوجبة إفطار لذيذة أو كوجبة خفيفة أثناء تناول الشاي أو القهوة. استمتع بتحضير هذه الفطيرة المخبوزة في مناسباتك الخاصة أو مع العائلة والأصدقاء، واستمتع بنكهاتها المميزة.
معلومات عن الوصفة:
تتميز الفطيرة المحشية بالجبن والزعتر بجمع بين الجبن الطازج ذو المذاق المميز ونكهة الزعتر العطرية التي تضفي لمسة خاصة على المكونات. يمكن تعديل الحشوة حسب الرغبة، فبإمكانك إضافة البصل المقلي أو الطماطم المجففة لتضفي تنوعًا على الوصفة. هذه الفطيرة تعتبر خيارًا رائعًا للنباتيين، حيث يمكن استبدال الجبن الطازج بالجبن النباتي لمن يفضلون الوصفات النباتية. استمتع بتجربة هذه الوصفة المميزة وتمتع بالنكهات الشهية والمغذية.
