بسبوسة الكاروهات اللذيذة بدون بيض: طريقة احترافية لتحضيرها في المنزل
مقدمة:
تُعتبر بسبوسة الكاروهات من الحلويات الشهية والمحببة لدى الكثيرين، وتتميز بمذاقها الرائع وقوامها اللين. إن تحضيرها في المنزل يمثل فرصة للاستمتاع بمتعة الطهي وتقديم حلوى لذيذة للأهل والأصدقاء. في هذا المقال، سنقدم لك طريقة احترافية لتحضير بسبوسة الكاروهات بدون استخدام البيض، حتى يتسنى للجميع تجربتها بكل سهولة وبمكونات بسيطة.
المكونات:
– 2 كوب طحين
– 1 كوب سميد ناعم
– 1 كوب جوز هند مبشور
– 1 كوب سكر
– 1 كوب لبن زبادي
– 1 كوب حليب
– 1 كوب زيت نباتي
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
– 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
– 1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز
– قطر للترشيح
طريقة التحضير:
1. قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، وقومي بدهن صينية خبز بالزبدة أو الزيت لتجنب الالتصاق.
2. في وعاء كبير، امزجي الطحين والسميد وجوز الهند المبشور والسكر جيدًا.
3. أضيفي الزبادي والحليب والزيت إلى المكونات الجافة، واخلطي المكونات جيدًا حتى تتداخل معًا.
4. أضيفي ملعقة الفانيليا وملعقة البيكنج بودر ونصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز إلى الخليط، واستمري في التحريك حتى تتوزع المكونات بالتساوي.
5. صبي الخليط في الصينية المحضرة، واستخدمي ملعقة طعام لتسوية السطح.
6. قومي بوضع الصينية في الفرن المُسخن مُسبقًا، واتركيها لتخبز لمدة تتراوح بين 25-30 دقيقة، أو حتى يصبح لون البسبوسة ذهبيًا ويمكنك إدخال عود خشبي واختبار نضجه بأن يخرج نظيفًا.
7. عندما تكون البسبوسة جاهزة، قومي بإخراجها من الفرن واتركيها لتبرد قليلًا.
8. قومي بترشيح البسبوسة بالقطر بالتساوي واتركيها حتى تمتص القطر وتصبح جاهزة للتقديم.
الاستمتاع بالبسبوسة:
يمكنك تقديم بسبوسة الكاروهات اللذيذة بدون بيض بجانب فنجان من القهوة أو الشاي لتستمتع بتجربة لذيذة ومميزة. كما يمكن تزيينها بالفستق المحمص أو رشة من جوز الهند المبشور لإضفاء مظهر مميز عليها.
ختامًا:
تعتبر بسبوسة الكاروهات من الحلويات الشهية التي يحبها الكثيرون، وباستخدام هذه الطريقة الاحترافية بدون استخدام البيض، يمكن للجميع الاستمتاع بتحضيرها في المنزل بكل سهولة. جربي هذه الوصفة اللذيذة وشاركيها مع أحبائك لتنال إعجابهم وإشادتهم بمهاراتك الطهوية. صحة وعافية!
