طريقة عمل حلى مثلث برمودا الشهي والمبتكر
مقدمة:
يُعتبر حلى مثلث برمودا من الحلويات الشهية والمبتكرة التي تجمع بين النكهات اللذيذة والشكل الجذاب. إذا كنت تبحث عن وصفة حلوى مميزة لتُضيفها إلى سجل وصفاتك، فإن حلى مثلث برمودا هو خيار رائع يستحق التجربة. يتميز هذا الحلى بطريقة تحضير ممتعة وسهلة تجعله مناسبًا لكل من الهواة والخبراء في فن الطهي. دعونا نتعرف على طريقة تحضير هذا الحلى المميز.
المكونات:
– 2 كوب طحين
– 1 كوب زبدة غير مملحة، بدرجة حرارة الغرفة
– 1/2 كوب سكر ناعم
– 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
– 1 بيضة كبيرة
– 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
لطبقة الكراميل:
– 1/2 كوب سكر بني
– 1/4 كوب زبدة
– 2/3 كوب حليب محلى مكثف
للطبقة الشوكولاته:
– 1 كوب شوكولاته داكنة، مذابة
الطريقة:
1. تحضير القاعدة:
– قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 175 درجة مئوية وضعي صينية خبز مستطيلة الشكل (9 × 13 بوصة) جانباً لاحتياجاتك فيما بعد.
– في وعاء كبير، اخلطي الطحين والزبدة والسكر والملح حتى تحصلي على خليط متجانس ورملي.
– أضيفي البيضة وخلاصة الفانيليا، واستمري في الخفق حتى يتكون لديك عجينة طرية.
– ضعي العجينة في صينية الخبز المستطيلة، واستخدمي يديك لتفريدها بشكل متساوٍ في قاع الصينية.
2. تحضير طبقة الكراميل:
– في قدر متوسط الحجم، ضعي السكر البني والزبدة، وقلبي المكونات على نار متوسطة حتى تتكون كتلة ذهبية اللون.
– أضيفي الحليب المحلى المكثف وقلبي المكونات معًا حتى تمتزج تمامًا.
– اتركي الكراميل يغلي لبضع دقائق أخرى وبعد ذلك اسكبيه بعناية فوق طبقة القاعدة العجينية.
3. تحضير الطبقة العليا من الشوكولاته:
– اذوبي الشوكولاته الداكنة في قدر صغير على نار هادئة أو في الميكروويف بالتدريج، مع التحريك المستمر لتجنب حدوث احتراق.
– بمجرد أن تصبح الشوكولاته سائلة، اسكبيها بالتساوي فوق طبقة الكراميل.
4. التجميد والتقديم:
– ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات أو حتى تتماسك الطبقات بشكل جيد.
– بعد أن يبرد الحلى تمامًا، اقطعيه إلى مثلثات جميلة باستخدام سكين حاد.
– قدمي حلى مثلث برمودا في صحن التقديم واستمتعي بالمذاق اللذيذ مع عائلتك وأصدقائك.
الختام:
بهذا الشكل الجذاب والمكونات الشهية، يعتبر حلى مثلث برمودا خيارًا رائعًا لأي مناسبة أو حتى لتتلذذي به في أوقات الاسترخاء. جربي هذه الوصفة اللذيذة واحتفظي بها في مجموعة وصفاتك لتضيفي لمسة من الإبداع والتميز إلى سحر مائدتك.
