كب كيك الفراولة بكريمة الفراولة – وصفة لذيذة وسهلة التحضير
المقدمة:
كب كيك الفراولة بكريمة الفراولة من الحلويات اللذيذة التي تُحبّها الكثير من الناس، فهي تجمع بين قوام الكب كيك الناعم والمفعم بنكهة الفراولة الطازجة والكريمة الغنية بنكهة الفراولة الرائعة. إن تحضير هذه الوصفة يُعَدّ من أسهل الأشياء، حيث لا يتطلب الأمر مهارات خاصة في الطهي.
المكونات:
– 1 كوب من الدقيق
– 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
– نصف ملعقة صغيرة من الملح
– نصف كوب من الزبدة الطرية
– 1 كوب من السكر الأبيض
– 2 بيضة كبيرة
– نصف كوب من الحليب
– 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
– 1 ونصف كوب من الفراولة المفرومة إلى قطع صغيرة
لكريمة الفراولة:
– 1 كوب من الكريمة السائلة (القيمر)
– نصف كوب من الفراولة المفرومة إلى قطع صغيرة
– 2 ملاعق كبيرة من السكر الناعم
طريقة التحضير:
1. سخّن الفرن إلى 180 درجة مئوية وضع أكواب الكب كيك في صينية مخصصة للخبز.
2. في وعاء كبير، امزج الدقيق ومسحوق الخبز والملح معًا.
3. في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والسكر حتى تصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
4. أضيفي البيض إلى خليط الزبدة والسكر واخفقي جيدًا.
5. أضيفي خلاصة الفانيليا والحليب إلى الخليط واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات تمامًا.
6. أضيفي الفراولة المفرومة إلى خليط الكب كيك وقلّبي المكونات بلطف حتى تتوزع الفراولة بالتساوي.
7. استخدمي مغرفة لصب العجين في أكواب الكب كيك حتى تمتلئ حوالي ثلث الكوب.
8. ضعي الكوب كيك في الفرن المُسخن سابقًا واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون وتمتص الكيكة الضغط بلطف بإصبعك وتخرج نظيفة.
طريقة تحضير كريمة الفراولة:
1. في وعاء بارد، اخفقي الكريمة السائلة حتى تصبح ذات قوام كثيف.
2. أضيفي الفراولة المفرومة والسكر الناعم إلى الكريمة واخفقي حتى تمتزج المكونات وتحصلي على كريمة فراولة لذيذة ومتجانسة.
الوصفة النهائية:
بعد أن تنضج الكب كيك في الفرن وتبرد قليلًا، قومي بتزيين كل كب كيك بالكريمة الفراولة المعدة مسبقًا. يمكنك استخدام كيس حلواني لتزيينها بشكل جميل وجذاب. قدمي الكب كيك الفراولة بكريمة الفراولة مع فنجان من القهوة أو الشاي لتستمتع بوقت ممتع مع الأهل والأصدقاء.
خاتمة:
إن كب كيك الفراولة بكريمة الفراولة وصفة رائعة وشهية تجعل من السهل إسعاد الجميع بمذاقها الرائع ومظهرها المبهج. يُمكنك تحضيرها في المناسبات والاحتفالات أو حتى كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم. استمتع بتحضيرها وتناولها مع الأحباء، ولا تنسى مشاركة هذه الوصفة الشهية مع الآخرين ليستمتعوا بها أيضًا. بالهناء والعافية!
