طريقة تحضير كب كيك بالفستق الحلبي
المقدمة:
يُعتبر الكب كيك من أشهى أنواع الحلويات الصغيرة واللذيذة، وهو من الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة حول العالم. يمكن تقديمه في المناسبات والأعياد، ويُعدُّ خيارًا رائعًا لتلذذ الأطفال والكبار على حد سواء. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير كب كيك شهي بالفستق الحلبي، كما سنتناول معلومات قيمة عن أصل هذه الوصفة وأعمارها.
طريقة التحضير:
المكونات:
– 1 كوب فستق حلبي محمص ومجروش
– 1/2 كوب زبدة طرية
– 3/4 كوب سكر
– 2 بيضة
– 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
– 1 1/2 كوب طحين لجميع الاستخدامات
– 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
– 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
– 1/2 كوب حليب
– ورق قوالب الكب كيك
طريقة التحضير:
1. قبل البدء في تحضير الكب كيك، يجب تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) وتحضير قوالب الكب كيك عن طريق وضع أوراق خاصة بالقوالب في صينية الخبز.
2. في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر حتى تحصلي على خليط كريمي وناعم.
3. أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا إلى خليط الزبدة واستمري في الخفق حتى يتمازج الكل.
4. في وعاء منفصل، اخلطي الطحين، مسحوق الخبز، والملح معًا.
5. أضيفي خليط الطحين تدريجيًا إلى خليط الزبدة والبيض، واستمري في الخفق على سرعة منخفضة.
6. أضيفي الحليب واستمري في الخفق حتى يصبح العجين متجانسًا وناعمًا.
7. قومي بإضافة الفستق الحلبي المحمص والمجروش إلى العجين وقلبيه بلطف حتى يتوزع بالتساوي.
8. املأي قوالب الكب كيك بالعجين حوالي ثلثي سعتها.
9. ضعي قوالب الكب كيك في الفرن المُسخن مُسبقًا واتركيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون وتمامًا مخبوزة.
10. بعد الانتهاء من الخبز، اخرجي الكب كيك من الفرن واتركيها تبرد قليلًا قبل نقلها إلى رف التبريد لتبرد تمامًا.
الوصفة وأصلها:
تعود أصول الكب كيك إلى المملكة المتحدة في القرن التاسع عشر، حيث تمت اختراعها عن طريق تقليص حجم الكيكة التقليدية وتقديمها بحجم يناسب الأفراد الفرديين. ومع مرور الوقت، أصبحت الكب كيك شهية شائعة في جميع أنحاء العالم وتتوفر بمختلف النكهات والحشوات.
وبالنسبة لوصفة الكب كيك بالفستق الحلبي، فإنها من الوصفات الشهية والمحبوبة في المنطقة العربية، خاصة في بلاد الشام حيث يعد الفستق الحلبي من المكسرات الشهيرة والمشهورة في المنطقة. يضفي الفستق الحلبي نكهة مميزة ولونًا جميلاً على الكب كيك، مما يجعله خيارًا رائعًا لتناول الحلويات في المناسبات والاحتفالات الخاصة.
الخاتمة:
إن تحضير كب كيك بالفستق الحل
بي يُعدُّ متعةً حقيقية لعشاق الحلوى، ويمكن تقديمه بشكل رائع كوجبة شهية للضيوف أو ببساطة للاستمتاع به في أي وقت من اليوم. قوموا بتحضير هذه الوصفة اللذيذة وشاركوها مع أصدقائكم وعائلتكم للاستمتاع بأطيب اللحظات معًا.
