رمضانيات

العزيزية: وصفة شرقية شهية تأخذك في رحلة مذاق لا تنسى تحظى المطبخ الشرقي بتنوع وغنى في النكهات والوصفات، ومن بين هذه الوصفات الشهية التي تلفت الانتباه هي وصفة العزيزية. تعد العزيزية…
اقرأ أكثر...

طريقة احترافية لتحضير كفتة البطاطس بالتونة مقدمة: تعد كفتة البطاطس بالتونة من الأطباق الشهية والمحببة للجميع، فهي تجمع بين نكهة البطاطس اللذيذة والتونة الغنية بالبروتينات والعناصر…
اقرأ أكثر...

المفتقة المصرية: تاريخها وطريقة تحضيرها اللذيذة المقدمة: تُعد المفتقة المصرية واحدة من أشهى الأطباق التقليدية في المطبخ المصري. تتميز هذه الوجبة بمذاقها الرائع وتنوع مكوناتها…
اقرأ أكثر...

البليلة المصرية: تحفة فنية تراثية تاريخية تجذب القلوب والأذواق تعد البليلة المصرية من أشهر الحلويات التقليدية في مصر، وهي تحفة فنية تراثية تاريخية تجذب القلوب والأذواق على حد سواء.…
اقرأ أكثر...

المهلبية المصرية: تراث حلوى شهير يستحق التذوق تُعتبر المهلبية المصرية من الحلويات التقليدية الشهيرة في المطبخ المصري، وتُعتبر من الحلويات اللذيذة والمفضلة لدى الكثيرين. تتميز هذه…
اقرأ أكثر...

الشربات المصرية: تحفة حلوى تراثية لا تُضاهى يعتبر الشربات من أشهى وألذ الحلويات التي تعتز بها المطبخ المصري التراثي. يتميز هذا النوع من الحلويات بمذاقه الرائع وقوامه اللذيذ الذي يذوب…
اقرأ أكثر...

عمل الدقة بالخبز: فن يحتاج إلى دقة واحترافية إن الدقة بالخبز هي فن يحتاج إلى مهارة واحترافية، وهي عملية تصنيع الخبز الذي يتميز بقوامه الناعم والمحبب وطعمه اللذيذ. يُعَدُّ الخبز من…
اقرأ أكثر...

الكشنة أو الكشا هي واحدة من أشهر الأطباق الشرق أوسطية التي تشتهر بنكهتها المميزة والشهية. تُعتبر الكشنة من الأطباق الباردة المنعشة التي يُمكن تقديمها كمقبلات أو جانبًا للوجبات الرئيسية.…
اقرأ أكثر...

الكعك المصري الناعم: تاريخه وطريقة عمله الاحترافية يعتبر الكعك المصري الناعم من الحلويات التقليدية والشهيرة في المطبخ المصري، ويُعتبر خيارًا مثاليًا لتناول الشاي أو القهوة في فترات…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل القهوة المصرية الأصلية: تقاليد وتجربة لا تُضاهى تعتبر القهوة جزءًا أساسيًا من التراث المصري وثقافته، فقد أصبحت هذه المشروبة الساحرة لا غنى عنها في معظم المنازل والمقاهي في…
اقرأ أكثر...