أرشيف الوسم : تحضير الملوخية المجمدة

طريقة عمل الملوخية المجمدة تُعتبر الملوخية المجمدة من الأطعمة الشهية والمفضلة في المطبخ الشرق أوسطي والعربي. إنها أكلة شهيرة تحضّر من أوراق نبات الملوخية الطازجة والتي تُجفف وتُجمّد للحفاظ على طعمها وفوائدها الغذائية على مرّ الفصول. تعتبر الملوخية مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين (أ، ج، ك) والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم، وتمتاز بقدرتها على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتقوية الجهاز المناعي. …