طريقة تحضير بسكويت الشوكولاته اللذيذة
المقدمة:
تُعد بسكويت الشوكولاته من الحلويات المحببة للكثيرين حول العالم. إنها تجمع بين نكهة الكاكاو الغنية والقوام المقرمش الذي يذوب في الفم. تعد وصفة بسكويت الشوكولاته مناسبة لجميع المناسبات، سواء كانت لتناولها مع العائلة أثناء التجمعات أو للاستمتاع بها مع فنجان من الحليب الدافئ في وقت الاسترخاء. في هذا المقال، سنتعلم طريقة تحضير بسكويت الشوكولاته الشهية.
المكونات:
لتحضير بسكويت الشوكولاته، ستحتاج إلى القوائم التالية:
– 1 كوب زبدة طرية.
– 1 كوب سكر بني.
– 1/2 كوب سكر أبيض.
– 2 بيضة.
– 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
– 2 وثلاث أرباع كوب طحين أبيض.
– 1/2 كوب كاكاو بودرة غير محلى.
– 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
– 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
– 1 كوب شرائح الشوكولاته الداكنة.
طريقة التحضير:
1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) وقم بتبطين صينية الخبز بورق الزبدة.
2. في وعاء كبير، قم بخفق الزبدة الطرية مع السكر البني والسكر الأبيض حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.
3. أضف البيض وخلاصة الفانيليا إلى الخليط واستمر بالخفق حتى يمتزج الجميع بشكل جيد.
4. في وعاء آخر، امزج الطحين، كاكاو البودرة، مسحوق الخبز، والملح.
5. أضف خليط الطحين بالتدريج إلى مزيج الزبدة والبيض واخلط بلطف حتى تتكون عجينة لينة.
6. أضف شرائح الشوكولاته وامزجها بالعجينة بحيث تتوزع بالتساوي.
7. باستخدام ملعقة صغيرة، ضع كرات صغيرة من العجينة على صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة، اترك مسافة بين الكرات لتمكنها من التمدد أثناء الخبز.
8. ضع الصينية في الفرن المُسخن مُسبقًا واخبز البسكويت لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يُصبح السطح قرمشيًا.
9. بعد الانتهاء من الخبز، اترك البسكويت ليبرد قليلاً على صينية الخبز قبل نقله إلى رف التبريد ليبرد تمامًا.
الوصفة:
بسكويت الشوكولاته هو الخيار المثالي لجميع محبي الشوكولاته. يتميز بقوام مقرمش من الخارج وليونة من الداخل بفضل الشرائح الغنية من الشوكولاته. إنه حلاوة لا يمكن مقاومتها وستحظى بإعجاب جميع من يتذوقها.
خاتمة:
بهذا نكون قد تعلمنا طريقة تحضير بسكويت الشوكولاته اللذيذة. يمكنكم تقديم هذه الوصفة السهلة واللذيذة في أي مناسبة أو ببساطة للاستمتاع بها في أوقات الاسترخاء. ننصحكم بتجربة هذه الوصفة وتذوق النتيجة اللذيذة والمرضية للحواس. صنع بسكويت الشوكولاته في المنزل هو تجربة ممتعة ويمكنكم أيضًا تعديل الوصفة حسب تفضيلاتكم بإضافة المكسرات أو الحبوب أو أي نكهة إضافية تحبونها. نتمنىلكم تحضيرًا ممتعًا وتذوقًا شهيًا!
