كيفية صنع كب كيك الفانيليا السهل والسريع
المقدمة:
كب كيك الفانيليا هو واحد من أشهى الحلويات المحببة لدى الكثيرين حول العالم. يتميز هذا الكعك بنكهة الفانيليا الرائعة وقوامه الناعم والرطب، مما يجعله وجبة خفيفة لذيذة لتناولها في أي وقت من اليوم. إن صنع كب كيك الفانيليا لا يحتاج إلى مهارات خاصة، فهو سهل وسريع التحضير. في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة تحضير كب كيك الفانيليا اللذيذ بخطوات بسيطة وسهلة التطبيق.
طريقة التحضير:
لتحضير كب كيك الفانيليا، ستحتاج إلى المكونات التالية:
– 1 كوب من الطحين الأبيض
– 3/4 كوب من السكر
– 1/2 كوب من زبدة طرية
– 2 بيضات
– 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
– 1/2 كوب من الحليب
– 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
– رشة من الملح
الخطوات:
1. قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية (356 درجة فهرنهايت) واستعد صينية الكب كيك بوضع أكواب الورق في كل قسم من أقسامها.
2. في وعاء كبير، أخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
3. أضف البيض واستمر في الخفق حتى يتم دمجه بشكل جيد مع المكونات الأخرى.
4. أضف خلاصة الفانيليا واخلطها جيدًا مع الخليط.
5. في وعاء آخر، اختلط الطحين مع مسحوق الخبز والملح.
6. أضف مزيج الطحين بالتدريج إلى خليط الزبدة والبيض واستمر في الخفق عند كل إضافة.
7. أضف الحليب تدريجياً واستمر في الخفق حتى يتم دمجه تمامًا مع باقي المكونات ويصبح لديك خليط ناعم ولين.
8. املأ أكواب الكب كيك بالخليط حوالي ثلثي سعتها لتترك مساحة للتمدد أثناء الخبز.
9. ضع صينية الكب كيك في الفرن المُسخن مُسبقًا واتركها لتخبز لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح الكب كيك ناضجة ولونها ذهبيًا فاتحًا.
10. بعد الانتهاء من الخبز، اختبر نضوج الكب كيك بواسطة غرس عود خشبي في وسط الكب كيك؛ إذا خرج العود نظيفًا بدون علامات للعجين عليه، فهو جاهز.
11. اترك الكب كيك ليبرد قليلًا قبل نقلها إلى رف التبريد لتبرد تمامًا.
معلومات عن الوصفة:
كب كيك الفانيليا هي وصفة تاريخية يعود أصلها إلى القرن الـ 19. وتشتهر هذه الحلوى اللذيذة بسهولة تحضيرها وسرعة الاستمتاع بها. يُعتقد أن الفانيليا هي المكون الأساسي لهذه الوصفة لإضفاء النكهة الفريدة والرائعة على الكب كيك. تُعتبر هذه الحلوى خيارًا رائعًا لتقديمها في المناسبات الاجتماعية، وتعتبرها العديد من العائلات والأفراد خيارًا أساسيًا في وجبات الإفطار أو الشاي.
الخاتمة:
إن كب كيك الفانيليا السهل والسريع هو وصفة لذيذة وممتعة لتحضير حلوى شهية بطعم الفانيليا المميز. يمكنك استخدام هذه الوصفة كأساس لتجربة إبداعية باستخدام تغييرات النكهات والإضافات الإضافية. ستكون هذه الحلوى الصغيرة مفضلة لدى الكبار والصغار على حد سواء. نتمنى لك تحضيراً سعيدًا وطيب الطعم!
