قطع الدجاج المتبلة بالمستردة: وصفة لذيذة تحاكي الطبخ الحضري
مقدمة:
يعتبر الطبخ من أهم الفنون التي تحتاج إلى الإبداع والمهارة في التحضير واختيار المكونات المناسبة لإعداد وجبات شهية ولذيذة. ومن بين أشهى الوصفات التي يمكن أن تستحوذ على اهتمامكم، نجد “قطع الدجاج المتبلة بالمستردة”. إنها وصفة لذيذة تجمع بين نكهة الدجاج المشوي والمستردة الحارة والحلوة، لتقدم لكم تجربة مميزة تحاكي الطبخ الحضري.
معلومات عن الوصفة:
تعتبر قطع الدجاج المتبلة بالمستردة من الوصفات السهلة التي يمكن لأي شخص تجربتها في مطبخه. إليكم الخطوات البسيطة لإعداد هذه الوصفة الشهية:
المكونات:
– قطع دجاج (صدور أو فخذين) بكمية تكفي للأفراد المراد إطعامهم.
– ملعقة كبيرة زيت زيتون.
– ثلاث ملاعق كبيرة صلصة الصويا.
– ملعقتان كبيرتان من المستردة.
– ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.
– فصان من الثوم المدقوق.
– رشة من الفلفل الأسود.
– بصلة مفرومة ناعمًا (اختياري).
طريقة التحضير:
1. قبل البدء في إعداد الوصفة، يُفضل تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لتحضير الدجاج بالخطوة التالية.
2. في وعاء كبير، امزج الزيت الزيتون مع صلصة الصويا والمستردة والزنجبيل والثوم والفلفل الأسود. يمكنك إضافة البصل المفروم إلى الخليط إذا كنت من محبي البصل.
3. ضع قطع الدجاج في الوعاء وامزجها جيدًا بالصلصة حتى تتغطى جميع القطع بالتتبيلة.
4. غطي الوعاء بغطاء أو ورق ألمنيوم واتركه في التتبيلة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة حتى يتشرب الدجاج نكهة المستردة والبهارات.
5. بعد انقضاء وقت التتبيل، ضع قطع الدجاج في صينية فرن وأدخلها إلى الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج ويصبح ذهبي اللون ومقرمش.
6. يمكن تقديم قطع الدجاج المتبلة بالمستردة مع الأرز الأبيض والخضروات المشوية أو السلطة حسب الرغبة.
خاتمة:
إن قطع الدجاج المتبلة بالمستردة هي وصفة شهية وسهلة التحضير، تجمع بين نكهة الدجاج المشوي والمستردة الحارة والحلوة. إنها تجربة طهي حضرية مميزة يمكنكم تقديمها في المناسبات الخاصة أو كوجبة عائلية شهية. جربوها وتمتعوا بتذوق النكهات المميزة والمغذية في وقت واحد. صحة وعافية!
