تُعتبر البان كيك أحد الأطباق الشهية والمحببة للجميع، فهي تتميز بنكهتها اللذيذة وقوامها المنفوش، ويمكن تناولها في أي وقت من اليوم سواء كانت وجبة إفطار شهية أو وجبة خفيفة لذيذة. ومن بين الاصناف المميزة من بان كيك يأتي بان كيك بالموز، الذي يضيف الحلاوة الطبيعية للبان كيك التقليدية. في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة تحضير بان كيك بالموز لعام 2023، لكي تتمكنوا من تحضيرها بسهولة ويسر في منازلكم.
المكونات:
لتحضير بان كيك بالموز، ستحتاج إلى المكونات التالية:
١. كوب واحد من الدقيق.
٢. ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
٣. ملعقة صغيرة من السكر.
٤. ربع ملعقة صغيرة من الملح.
٥. بيضة واحدة.
٦. كوب واحد من حليب اللوز أو الحليب العادي.
٧. ملعقتان كبيرتان من زبدة ذائبة.
٨. حبة موز ناضجة مهروسة.
طريقة التحضير:
١. في وعاء كبير، قوموا بخلط الدقيق ومسحوق الخبز والسكر والملح سوياً حتى يتمازجوا جيدًا.
٢. في وعاء آخر، قوموا بخفق البيضة جيدًا ثم أضيفوا حليب اللوز أو الحليب العادي واستمروا في الخفق حتى يتجانس الخليط تمامًا.
٣. أضيفوا المكونات الجافة إلى الخليط السائل تدريجيًا واستمروا في الخفق حتى تتكون عجينة ناعمة وخالية من التكتلات.
٤. سخنوا مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وأضيفوا قليلًا من الزبدة ثمّ صبوا مقدار ¼ كوب من العجينة في المقلاة.
٥. عندما تظهر فقاعات على السطح ويصبح الحافة قوامًا، قوموا بقلب البان كيك للطهي من الجهة الأخرى حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
٦. كرروا العملية حتى تنتهي جميع العجينة.
٧. عند التقديم، قوموا بوضع شرائح الموز المهروسة على وجه البان كيك ورشة بعض السكر أو العسل للإضافة النهائية للنكهة.
الخاتمة:
عندما تستمتعون بتناول بان كيك بالموز المحضّر بنفسكم، ستشعرون بالرضا والسعادة لتذوقكم لهذه الوجبة اللذيذة في منزلكم. إن تناول البان كيك بالموز يضفي لمسة من الدفء والراحة في أوقات التجمعات العائلية والأوقات المميزة مع الأحباب. استمتعوا بوجبتكم وبالهناء والشفاء!
ملاحظة: يمكنكم تجربة إضافة المكسرات المفرومة أو الشوكولاتة المبشورة إلى العجينة لإضفاء مذاق مختلف ومميز للبان كيك بالموز.
